🫛Graine du jour : Soupe froide de petits pois au chèvre🫛

💚 J’avoue : mon petit plaisir, quand je suis seule pour dîner, c’est de manger tôt, en rentrant du travail. J’ai l’impression d’avoir ensuite une longue soirée pour moi, j’adore ça ! Et ce n’est pas parce que je suis seule que je néglige mon repas. Aujourd’hui j’ai cuisiné pour moi-même, une façon de me chouchouter un peu, en ces temps pluvieux.

👩🏻‍🌾 Si mon rituel est bien installé dans les gestes, le plaisir est sans cesse renouvelé et le résultat m’émerveille toujours : je descends au permapotager, cueille mes petits pois au gré de mon tour du mandala cultivé, et remonte dans la cuisine avec le précieux butin. Mes pois sont cuisinés avec des ingrédients bio, locaux et achetés en vrac pour leur rendre hommage et les mettre en valeur. Je dresse mon assiette avec patience et la savoure en repensant aux petites graines semées il y a quelques semaines et à l’origine de mon festin du jour.

👩🏻‍🍳 Voici ma recette:

Faire revenir un oignon émincé dans de l’huile d’olive

Ajouter les cosses des pois et un bouillon de légumes fait maison

Après 10 minutes ajouter les pois (en réserver quelques-uns pour décorer l’assiette) et poursuivre la cuisson 5 minutes.

Mixer le tout (si nécessaire passer au chinois pour enlever les fils qui restent) et laisser refroidir

Émulsionner un fromage de chèvre avec de la crème fraîche, assaisonner

Dresser la soupe dans l’assiette creuse, former deux quenelles de chèvre, ajouter des pois crus, de l’oignon nouveau, des feuilles de géranium-pomme et des fleurs de bourrache. Ajouter des mouillettes croustillantes à l’ail réalisées avec du pain de mie rassis.

🫛 C’est prêt ! Bonne dégustation et bon chouchoutage de vous-même si vous êtes seul.e. vous aussi pour dîner !

L’Engraineuse #LÉcologieFaitMonBonheur

🌱Graine du jour : Rituel hebdomadaire🌱

🌱Comme chaque semaine, j’ai mon petit rituel, je fais mes courses en mode « zéro déchet ». Comme chaque fois, je me questionne pendant que je fais mes courses, j’observe l’effet de ce rituel sur moi. Ce sont des courses qui mettent en éveil mes sens!

👁 Comme chaque fois, je vois les produits que j’achète car ils ne sont pas emballés, je les regarde, sans filtre, sans argument marketing, juste le produit, sa description, son origine, sa qualité bio. Je me sens attirée, séduite par la fraîcheur des produits, par leur diversité et par leur réapparition sur les étals au fil des mois et des saisons. Je les choisis soigneusement, un par un.

👃🏻 Comme chaque fois, je sens les produits que j’achète car ils ne sont pas emballés : le parfum de ce savon m’apporte une détente instantanée, ces tablettes de chocolat me régalent déjà et ce vinaigre balsamique est un appel aux salades de printemps à déguster enfin en terrasse.

💪🏻 Comme chaque fois, je les soupèse dans mon sac à vrac pour jauger la quantité à acheter, je ressens la liberté de n’acheter que ce dont j’ai besoin pour cuisiner un futur plat ou celle de remplir totalement mes bocaux pour faire des réserves, selon les envies, selon le budget, c’est top! Comme chaque fois, je suis dans une démarche active pendant ce rituel hebdomadaire, je garnis mes petits sacs à vrac, achetés ou cousus main, je verse les liquides dans mes bouteilles vides que je réutilise, je remplis mes contenants réutilisables. Pendant ce rituel, c’est moi qui suis aux commandes, moi qui prends le pouvoir.

👩🏻‍🌾 Comme chaque fois, je suis dans une démarche de pleine conscience de mes gestes, je cherche l’histoire des produits que j’achète, celle de leur production écoresponsable, celle de leur fabrication écovertueuse. Ici, mes fruits et légumes ont été cultivés au maximum à 150 km de chez moi pour coller à mon régime alimentaire végétarien majoritairement locavore, là le riz vient du sud de la France, et mon chocolat, qui vient quant à lui du bout du monde, est fabriqué dans des conditions éthiques.

♻️ Comme chaque fois, je suis heureuse de savoir que je paye ce dont j’ai besoin, sans superflu, sans plastique à trier, à jeter. Je suis heureuse de savoir que je participe à la rémunération des gens qui ont travaillé pour réaliser ou produire mes achats, je pense à leurs familles que je connais parfois, je souris aux vendeurs des épiceries avec qui j’ai toujours un mot, une blague, une anecdote, de la chaleur humaine.

💚 Ce rituel de courses écoresponsables me remplit de sensations et m’aligne avec mon amour du vivant. Ce n’est pas qu’un rituel zéro déchet, ce sont des gestes menés en pleine conscience de ma condition d’être vivant dont je dois prendre soin. C’est un rituel mené en pleine conscience de mon appartenance à un écosystème qui me dépasse, qui me porte et dont je dois prendre soin. C’est un rituel écophile, écocompatible, écovertueux.

🌱 Et vous, quel est votre rituel écovertueux?

Engrainons-nous les un.e.s les autres!

L’Engraineuse #LeQuotidienFaitMonBonheur

🍁Graine du jour : Accueillir l’automne🍁

J’ai pris du temps pour moi aujourd’hui. J’ai pris le temps de célébrer l’arrivée de l’automne, ma saison préférée. J’aime prendre le temps de marquer d’un rituel le passage dans une nouvelle saison. J’aime me couper du rythme du quotidien moderne que nous impose l’époque et dans lequel tous les jours se ressemblent pour me replonger de façon instinctive, spontanée, voire presque animale, dans des pratiques simples, libératrices et ressourçantes.

J’ai tressé du lierre pour m’en faire une couronne dans les cheveux. Une fois posée sur ma tête, déjà détachée du regard des autres, je me sens libre et puissante. J’ai marché ainsi dans la forêt, parmi les arbres que j’ai pris dans mes bras. Ils se dénudent et tout majestueux qu’ils soient, dévoilent, en perdant leurs feuilles, leur vulnérabilité. Je me retrouve dans cette dualité, une communication et une connivence invisible s’installent entre eux et moi. Je ne ressens jamais de solitude auprès d’un arbre.

Dans mon jardin, je glane ici des marrons, et là des noisettes, puis une plume. Les oiseaux chantent, c’est beau. Je foule les feuilles mortes qui crissent, je respire, profondément. Je suis attentive aux changements qui s’opèrent en moi, à l’apaisement, au bien-être. J’accueille l’automne et ses changements de couleurs dans le paysage et le jardin, j’accueille l’automne et son soleil si doux, j’accueille l’automne et son temps qui semble ralentir et invite à l’introspection.

De retour dans ma maison, j’allume une bougie et me prépare une tisane d’herbes du permapotager. J’ouvre grand toutes les fenêtres : l’air d’automne et ses odeurs de feuilles mortes humides s’engouffre dans la maison, chasse le temps de l’été et renouvelle l’énergie qui circule sous notre toit. Je fais table rase de cet été difficile pour moi, je tourne la page des moments douloureux et découvre avec joie celle, encore blanche, qui composera la saison qui commence aujourd’hui! Je pose une intention profonde pour cette nouvelle saison, et je ressens de la gratitude enfin, d’avoir pu prendre ce temps pour moi, pour me nourrir spirituellement, pour me renforcer intérieurement, pour me préparer à ce nouveau temps de ma vie.

Je suis prête et mieux encore je me sens vivante, reliée, ancrée et forte pour traverser l’automne : ma bascule intérieure et le passage de l’équinoxe ont vibré à l’unisson : Terre, Soleil et moi-même sommes unis pour les 3 prochains mois.

Et vous, avez-vous un rituel pour accueillir l’automne?

Engrainons-nous les un•e•s les autres!

L’Engraineuse #lequotidienfaitmonbonheur

🌱Graine du jour : Rituel de printemps 🌱

Le rituel de la sauge blanche, vous connaissez? J’ai découvert ce rituel de fumigation il y a quelque mois déjà grâce à ma professeure de yoga! À l’origine, il était pratiqué par les Amérindiens qui souhaitaient purifier leur intérieur, éliminer les présences malsaines ou les mauvais esprits dans un endroit. Ce rituel était réalisé avec de la sauge blanche séchée puis brûlée pour faire des fumigations. Intéressée par cette pratique, j’avais mis de la sauge à sécher, mais moi j’ai utilisé de la sauge officinale de mon permapotager tout simplement! Et puis, j’avais un peu oublié ma sauge séchée…

Pour les confinés dont je fais partie, c’est le moment ou jamais de faire de son intérieur un endroit réconfortant, plaisant et à son image, puisque nous devons y rester 23 heures sur 24! J’ai une gratitude infinie pour mon travail de désencombrement de ces deux dernières années qui m’a permis d’arriver au résultat escompté : ma maison est facile à vivre, épurée, facile d’entretien. Elle invite à la détente, aux moments partagés, au faire et au vivre ensemble.

Aujourd’hui, après deux jours où j’ai ressenti très fort la lassitude de la situation de confinement et où les nouvelles du coronavirus me pèsent sur le moral, j’ai entrepris un grand nettoyage de printemps dans notre pièce de vie! Est-ce une forme contemporaine de rituel de purification de mon intérieur? Tout est nettoyé, ça brille, c’est tout propre! J’en ai profité aussi pour changer quelques meubles de place, j’adore faire ça : en cette période de confinement c’était tout à fait utile pour nous dépayser sans voyager!

Je sais que mes envies de grand ménage sont révélatrices d’une envie de changement, de renouveau… Mais mon ménage terminé, je n’étais pas encore aussi bien que je l’avais souhaité. J’ai ressenti le besoin de purifier davantage mon intérieur pour m’y sentir encore mieux, et en particulier d’évacuer toutes les ondes négatives liées au stress des mauvaises nouvelles de ces derniers jours concernant le coronavirus. J’ai eu besoin de renouveau, de créer une nouvelle dynamique chez moi, pour retrouver l’énergie, pour garder le moral et pour rester positive. J’ai repensé à ma sauge séchée.

J’ai la conviction que les rituels fonctionnent réellement lorsque l’on veut bien y croire, lorsque l’on est prêt pour y croire, et là, pour moi, c’était le bon moment de croire que ces fumées parfumées vont m’aider à trouver la sérénité en ces temps tourmentés et à purifier mon intérieur! Je ne sais pas s’il y a un protocole à respecter et si la sauge officinale présente les mêmes propriétés que la sauge blanche, moi j’ai associé ma fumigation à une petite méditation le temps que le bâton de sauge se consume. J’ai laissé mes fenêtres ouvertes pour que les mauvaises ondes quittent la maison. Les fumées sentaient bon, c’était très agréable! J’ai réalisé que ce rite de purification était un lien très fort transmis de générations en générations entre les peuples depuis des siècles, comme un cadeau précieux pour nous aider à se sentir bien, purifier nos maisons et nos âmes. J’ai pris conscience que j’avais la chance de pouvoir pratiquer ce rituel car notre planète est notre maison nourricière et protectrice et qu’il faut l’habiter et en prendre soin. J’ai pensé que si nous sommes tous liés par cette crise aujourd’hui, la solidarité au sein de l’humanité et la protection de notre chère planète seront les clés pour nous en sortir. J’ai ressenti que je me ressourçais au fur et à mesure que la sauge se consumait, que j’étais à nouveau apaisée, prête à prendre le confinement du bon côté et à me concentrer sur des idées positives pour avancer!

Et vous, pratiquez-vous des rituels de purification chez vous?

Belle soirée à tous et prenez soin de vous!

L’Engraineuse #lequotidienfaitmonbonheur